7月16日，继大董&乐视视频独家直播战略合作发布会暨大董品鉴会启动仪式后，7月19日晚，“从敦煌到西西里－夏凉日有清风度2016大董夏季品鉴会”也在乐视视频完美落幕。大董与中央广播电台知名美食节目主持人熊丽、创新工场董事长李开复、意大利驻华使馆首席签证官等社会知名人士一起现身品鉴会。值得一提是，当晚直播数据惊人，在线观看直播人数破百万，全球观众通过直播领略了大董夏季品鉴会的极致品味，感受到了中国顶级美食文化的魅力。这也是“直播+美食”的完美融合，乐视视频进军美食直播领域的完美开端。接下来，大董与乐视还会就美食展开其它形式的合作，其中不乏推出美食直播综艺节目等。
乐视全球云直播“2016大董夏季品鉴会” 360度呈现线上诗意盛宴
此次品鉴会是大董首度安排在夏季，与此前的春季“衹因春有意”、秋冬季“落花时节又逢君”一起，形成了四季主题。这次品鉴会主题为“夏凉日有清风度”，创意灵感取自“从敦煌到西西里”，以此向敦煌致敬，向西西里致敬，向工匠精神致敬，向食物致敬。中央广播电台知名美食节目主持人熊丽、创新工场董事长李开复、意大利驻华使馆首席签证官和大董一起现身品鉴会。据悉，为了夏季菜主题的创意和研发，大董和他的工作团队于5月和6月先后奔赴敦煌和西西里，进行了为期半个月的创意元素考察。包括寻访当地饮食特色、与当地文化及美食机构进行交流、考察文化遗存和自然风物。此次大董在夏季新品的研制上，又把“大董中国意境菜”的概念推向了新的维度。其中依据敦煌和地中海历史、人文特点创作的新菜，具有民族性与世界性相融合的特点。此次品鉴会的菜品，分成“前调（前菜）、悠韵（汤）、菁华（招牌主菜）、行吟（主菜）、幽香（大董“酥不腻”烤鸭）、佟曲（甜品）、余音（水果）”几大篇章，在精挑细选的二十多道菜品中，其中有一道是“浆水乌鱼冷汤”，其汤是用采用敦煌民间小吃“浆水面”中的发酵汤汁做成的，发酵汤汁采用的是芹菜和白菜自然发酵所形成的酸爽独特口感，清凉解暑。大董说：“它看起来是一种很土的泡制方式，实际上是与世界上最前沿的健康饮食理念是一致的，即通过自然发酵来达到食物最原始的美味，这是最健康，也是最和谐的。”这也让观看直播的网友口水直流，直呼刷着弹幕看直播不仅大饱眼福还能望梅止渴。从2006年到2016年，大董品鉴会的意义不仅是享受美食，也见证了一代名厨的心路历程，美食创新理念的变迁，国人味觉审美的升级，一个时代味蕾的叠变！
2016大董夏季品鉴会名流云集
乐视全球云直播发力“美食直播” 开辟直播新领域引潮流之先
从去年5月份成立以来，乐视全球云直播先后依次完成了对时尚、汽车、公益、环保、科技等领域的直播布局，成为互联网直播潮流的引领者，其对高科技直播技术的应用和直播节目的探索也获奖无数成为行业标杆，迅速奠定了国内第一直播平台的地位。2015年乐视全球云直播凭借“梅赛德斯-AMG空中竞速对决”极限运动直播项目一举拿下技术创意类金奖，“宾利添越SUV裸眼360°全公开发布会”也首开360°全景直播汽车发布会先河。2016年，乐视全球云直播更是全球发力，推出“看地球”内容战略，植根全球视野推出高品质稀缺内容，“千场vr直播计划”更是实现了虚拟现实内容的大批量生产，使VR从“耳闻”走到了“眼见”层面，率先迈入vr时代。今年3月乐视全球云直播与法国政府机构达成战略合作直播“中法文化之春”等高品质稀缺内容；4月首次VR、360°全景、高清直播2016中国国际时装周秋/冬系列；5月奔向地球之巅挑战直播极限完成全球VR首次直播珠峰科考，6月点亮地球另一端全球首次用VR直播2016悉尼缤纷灯光音乐节，在即将到来的8月，还会对“2016行走的力量”进行史上首次第一视角、上帝视角、移动vr视角、生命追踪视角、无人区极限直播。此次直播“夏凉日有清风度”2016大董夏季品鉴会，也是其对“美食直播”领域的正式发力。乐视全球云直播去年直播大董秋冬季“落花时节又逢君”品鉴会引潮流之先，今年直播的破百万纪录也验证了互联网用户对对美食直播的深度需求。
乐视全球云直播在各个行业直播领域的快速拓展和在内容形式上的不断创新，体现了其强大的技术实力和超前的战略眼光。之所以选择美食直播作为现有直播业务的一大重点，基于乐视全球云直播对于用户消费需求的清醒认识。美食不仅仅是一种简单的味觉感受，也一种精神享受，更与情绪相连，美食文化已经超过了吃的本身，有着更为深刻的社会意义。伴随着移动直播的风潮，用户也期待通过直播屏幕领略美食文化，感受美食的魅力。乐视生态所集合的乐视视频全平台(PC/Phone/Pad/乐视TV超级电视/乐视视频App)之间的联动，无疑会加速推进美食直播本身在中国市场的普及，满足互联网用户对对美食直播的深度需求。乐视全球直播事业部总经理傅军表示：“直播最真实的现场感和即时性，不仅可以带领用户欣赏美食，也将建立深度社交场景，为用户带来极致互动体验，比其它形式大大提升了观众的体验和亲密感。作为互联网直播浪潮的引领者，从时尚到艺术，从旅游到公益，乐视一直在不断开拓变革中互联网生活的历史。借助乐视先进的生态化反理念和生态实力，乐视对于美食直播领域的切入，也将引导全新美食生活潮流，推动美食文化的发展。”
在大互联网时代下，相信未来，乐视全球云直播的直播技术及乐视视频的多屏合一全媒体平台优势会使得美食直播最优化。乐视全球云直播也会把领先行业的全球直播项目带到用户身边，让乐视生态真正与用户共享世界。乐视全球云直播也会以用户为核心，在乐视生态开放闭环的生态系统的具体应用，依托互联网子生态及各垂直领域的子生态之间相互关联、协同化反，不断改变人们的互联网生活方式，持续改善人类的生存环境。此次美食领域的合作，也是乐视视频、乐视全球云直播“以用户为中心”致力于多元化内容布局的又一佳作。同乐视生态频频迈向全球市场一样，乐视全球云直播也不止脚步，在追求极致内容的道路上极速突进。