南京大牌档始创于1994年，在秉承原新街口南京大排档之浓郁民俗风格基础之上，又有创新和升华，数百种民厨小食，田园时蔬，家常烹煮，口味地道。作为南京本邦菜之集大成者，南京大牌档已成为南京饮食最具影响力的代表品牌之一，良好的口碑也使南京大牌档餐厅门前长年出现大排长龙的景象。
饿了么市场负责人说，饿了么平台用户目前已突破4000万，巨大的用户群体也意味着更多元化的需求。南京大牌档一直是食客寻味金陵的必到之处，风味鲜明有特色，接入平台将提高用户的美食选择丰富度；同时饿了么也将在线上引流、线下配送等领域为合作伙伴创造新的价值。
南京大牌档品牌负责人表示，以饿了么为代表的互联网公司正深度的改造着国内餐饮业，并为传统餐饮行业带来了新的机遇。通过与饿了么的合作，南京大牌档不仅可以突破餐厅占地的限制，同时也将增加一个新的经营渠道，让消费者可以更便捷的品尝到地道的南京美食。
据数据显示，进入2015年来外卖白领市场的交易规模飞速增长，11月份白领市场以67.4%的份额占据外卖整体市场中的主导地位。作为在线外卖最早的玩家，饿了么嗅觉敏锐并提前布局，在2014年5月就成立了主打白领市场的饿了么品牌馆，同时搭建了高品质的自配送网络。截至目前，饿了么已牵手超过30000家品牌餐厅，牢牢占据白领市场第一的位置。