抽油烟机的工作原理与保养

2011-09-26 15:47:31来源:作者:

  油烟机是家庭厨房为吸净烹调时所产生的油烟之类用电器。油烟机以目前状况可以分欧式和中式两大类。欧式烟机主要以壁挂式为主,还有部分中岛式高端产品;中式烟机主要以壁挂式为主,有深罩式和浅罩式。

  油烟机是家庭厨房为吸净烹调时所产生的油烟之类用电器。油烟机以目前状况可以分欧式和中式两大类。欧式烟机主要以壁挂式为主,还有部分中岛式高端产品;中式烟机主要以壁挂式为主,有深罩式和浅罩式。

  油烟机由风机系统,控制系统,滤油装置,外壳和悬吊装置组成。风机系统是油烟机的心脏,通常由电机和叶轮组成,一台油烟机功率的大小,也是由风机系统决定的。控制系统是烟机最有科技含量的组成部分,有微电路板控制烟机的功率和开关。滤油装置主要指有网和滤油腔。外壳和悬吊装置就不用多说了,一般采用不锈钢这样耐高温耐腐蚀的材料打造。  

抽油烟机的工作原理与保养

  油烟机的原理可以归结为:

  负压,吸入,分离,排出。步骤如下:

  1、电机运转的同时带动同轴联结的叶轮旋转。

  2、叶轮的旋转搅动使油烟机扇叶产生快速上升气流。

  3、气流在进风口附近形成涡流负压区,使油烟气体快速上升。

  4、当油烟径流至油网时产生旋转摩擦,使油烟分离。

  5、油脂粘附在油网上累积至一定量后,会因重力作用顺着导油柱流入油杯。

  油烟机的保养知识

  每天下厨房都可能使用抽油烟机,在使用过程中您是否碰到过油烟机嗓音和震动过大、油烟抽不出以及滴油、漏油的情况。我们特意给消费者介绍一些使用保养的基本常识:

  1、油烟机的安装高度一定要恰当,这样既能保证不碰头,又能保证抽油烟的效果。

  2、为了避免油烟机嗓音或震动过大、滴油、漏油等情况的发生,我们应定时对油烟机进行清洗,以免电机、涡轮及油烟机内表面粘油过多。

  3、在使用抽油烟机时要保持厨房内的空气流通,这样能防止厨房内的空气形成负压,保证油烟机的抽吸能力。

  4、消费者最好不要擅自拆开油烟机进行清洗,因为电机一旦没装好就不能保证吸烟效果,且会增大噪音;最好让厂家的专业人员进行清洗。

  小贴士:油烟机不仅仅是将油烟排出室内这么简单,油烟分离才是油烟机最大的作用;油烟分离其实是利用了物理学中的一个原理:油分子的重量要比烟尘的重量略大,因此在分离板内经过告诉运动之后,油分子会被强大的离心力甩到分离板上,聚集起来的油分子形成油滴,受到重力影响而滑落至油杯,因此排出室外的不是油烟,而是烟。
 

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